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良い食事について

健康と食事は切っても切れない関係にあります。毎日食事の栄養バランスに気を使って食事を作って食している方はそのほとんどが健康的な生活を送ることが出来るでしょう。

逆にインスタント食品やファーストフードでばかり食事をしている方はメタボリックシンドロームなどの生活習慣病になる可能性が高いため、お世辞にも健康的な生活とは言えません。

このように毎日の食事によって人の健康状態は大きく変わってしまいます。健康な身体を手に入れるために毎日の食事には気を配るようにしましょう。

健康的な身体を手に入れるための食事をするには身体によい食材を選ぶことが重要です。そうした健康食材はインターネットやテレビなど様々なメディアで紹介されているので、そうした情報を参考にしてみてください。

そんな身体によい食材をバランスよく取れる「まごわやさしい食事」と言う言葉があります。これは身体に必要な栄養素を多く含む食材を頭文字順に並べたもので、「ま」がたんぱく質やマグネシウムを含む大豆などの「豆類」、「ご」がビタミンEを含む「ごま」、「わ」がカルシウムを含む「わかめ」などの海藻類、「や」は様々な栄養素を含む野菜、「さ」がたんぱく質や亜鉛を含む「魚」、「し」が食物繊維を含む「しいたけ」などのきのこ類、「い」が食物繊維と炭水化物を摂取できる「じゃがいも」などのイモ類をそれぞれ表しています。

中にはそうした食材を上手に活用したレシピを紹介されていることも多いので、参考にしてみると料理のレパートリーも増やせることが出来、良い事ずくめです。

健康な身体を作るには自分がとるべき栄養素を把握してしっかりと摂取することが大切です。自分で料理をすれば自分がどんなものを食べたか正確に把握することが出来るので、外食するよりも摂るべき栄養素がわかりやすくなります。

普段料理をしない人もこれを期に料理を始めてみて健康的な身体を手に入れてみてはいかがでしょうか。